직코 270mm 일본 타코비키 키리츠케 칼

유명한 칼 제조사 Jikko가 탁월한 기술과 정밀함으로 제작한 걸작 Jikko 270mm 일본식 Takobiki Kiritsuke Knife를 소개합니다. 이 전통적인 일본식 주방용 칼날은 단일 조각의 시로가미 고탄소강으로 제작되었으며, 거울 마감 처리와 버팔로 뿔 받침대가 있는 인체공학적 목련 손잡이를 자랑합니다. 야나기바 칼보다 길고 얇은 타코비키 칼은 특히 간토 지역에서 뼈 없는 생선 필레를 생선회로 자르는 데 적합합니다. 풍부한 역사와 품질에 대한 헌신을 바탕으로 Jikko는 일본의 전문 요리사가 선호하는 브랜드입니다.